"АСТА" ЧП НПФ

Адрес: Луганск


Телефон: 050 5396086

E-mail: astalyg@mail.ru

Луганск

Ролчипсы - это новый продукт фаст-фуда, представляющий собой обжаренные во фритюре хрустящие чипсы в форме длинной спирали на деревянной палочке (30-35см), приготовленные прямо на глазах у восторженных покупателей. Этот продукт исключительно популярен не только как еда, но и как развлечение. Благодаря своей уникальной форме они представляет собой своего рода произведения искусства и пользуется огромным спросом как у детей, так и у взрослых:

Для изготовления ролчипсов  используются недорогие и доступные продукты: чисто вымытый неочищенный картофель, масло для фритюра, приправы и специи (в расчете 1 кг на 1000 порций).. Ролчипсы можно приготовить из картофеля любых сортов среднего размера, их подают с самыми разными приправами и специями (обычно соль, бекон, сыр или паприка), к ним могут подаваться любые соусы и зелень. Процесс приготовления прост, занимает немного времени, при этом он представляет собой очень зрелищное шоу и привлекает массу покупателей.

Тележки  для приготовления спирального картофела (спиральных чипсов, ролл-чипсов)

Комплектация: 

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов 

- колеса. тормоз 

- ручка для транспортировки 

- фритюрница для жарки спиральных чипсов

- полочка для стока жира с обжаренных чипсов

- подставка для выставления готовых спиральных чипсов

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для кетчупа 

- внутренняя полка 

- место под зонт 

Гарантия - 1 год. 

Дверцы запираются на ключ. 

Дополнительно: 

Тент из ПВХ + каркас - 1200 грн 

Стенд с рекламой - 800 грн 

Оклейка рекламой тележки - 800 грн 

Исполнение корпуса из нержавеющей стали -1950грн 

Дополнительная откидная полка с одной или двух сторон- 200грн+200 грн 

Мини - раковина умывальника со сливом - 550 грн 

Стеклянная витрина - 500 грн

По всему периметру рабочей поверхности перегородка из оргстекла. - 500 грн 

Встроенная холодильная витрина- 4200 грн 

Тепловая витрина- 3700 грн 

Мармит на 4 емкости - 3400 грн 

Столешница – нерж.сталь- 800 грн  

Дополнительные емкости для соусов и специй

Тележка с оборудованием для приготовления спирального картофеля; приготовления хот-догов; витринки для выкладки товаров

Тележка -"Домик" для торговли спиральным картофелем

Комплектация: тележка для торговли спиральным  картофелем, доп емкость; крыша; лайт-бокс с подсветкой; освещение рабочего места; полка; прозрачные панели по периметру; розетки; эл. счетчик

Рейтинг сайтов ТОП
Рейтинг сайтов ТОП 100

Аста

Оборудование: холодильное, торговое, пищевое, кухонное, барное, прачечное, медицинское, строительное

Яндекс.Погода

Организация бизнеса

В настоящее время pолчипсы  - это абсолютная новинка в сфере фаст-фуда , конкуренции в этой сфере нет, ниша совершенно свободна. Благодаря многообразию вкусов ролчипсов из 100% натурального картофеля и их необыкновенной форме, спрос на этот продукт гарантирован. Исходя из этих соображений, вы имеете реальную возможность организовать собственный, исключительно прибыльный бизнес.

Возможные варианты организации бизнеса:

  • Открытие сети собственных торговых точек по реализации ролчипсов и ролдогов

  • Расширение ассортимента уже существующих точек быстрого питания (если они у вас есть)

  • Организация выездной уличной торговли в оживленных местах

  • Организация службы адресной доставки ролчипсов и ролдогов (кейтеринг)

 

Для организации торговой точки подходят самые разные места:

  • оживленные улицы вашего города,

  • вокзалы, рынки и торговые центры,

  • фойе офисных и административных зданий

  • выставочные и развлекательные павильоны,

  • набережные курортных городков,

  • парки, клубы и места скопления молодежи,

  • аттракционы, цирки и кинотеатры

  • выездные выставки и концерты.

 

 

 

Технология приготовления.
Как вставлять шпажку
резальное устройство
  • Вставьте в картофель шпажку (бамбуковую палочку). Убедитесь в том, что острие достигло верхушки картофельной спирали.
  • Одной рукой придерживая картофель, начинайте медленно вращать палочку второй рукой по часовой стрелке.
  • Руку, поддерживающую картофель, двигайте по спирали, раздвигая ее.
  • Опустите руку до самого низа; теперь у вас есть спиралевидная картофелина на палочке, готовая отправиться в обжарочный аппарат.
Советы по обжариванию
Картошка твист
  • Единожды обмокните картофель в смесь для панировки и вместе с палочкой бросьте вглубь аппарата для обжаривания.
  • Наиболее подходящий состав смеси: 1:1 порошка и воды.
Картошка твист
  • Температура жарки должна быть 170-180 градусов по Цельсию.
  • Пусть картофель обжаривается 3-4 минуты; когда он будет готов, сам всплывет на поверхность.
  • После того как достанете картофель, отряхните масло и дайте картофелю остыть в течение 10-15 секунд, прежде чем подавать его.
Важно! 
  Если вы сразу опустите обработанный картофель в горячее масло, то формакартофельной спирали может немного измениться.

 

Удлиненная тележка для приготовления и продажи спиральных чипсов 

 

Напишите нам по интересующему Вас вопросу по адресу astalyg@mail.ru и мы ответим в кратчайший срок.

Оборудование против гриппа и других респираторных инфекций

      см. Оборудование для обеззараживания в присутствии людей

Каталог сайтов
Статистика посещений сайта

© ya-asta

Бесплатный хостинг uCoz